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抗“疫”促生产,梨高效栽培技术
2020/2/26 10:05:38   来源:   点击:


第一节 建园与栽植
第二节 整形修剪
第三节 土肥水管理
第四节 花果管理
第五节 病虫害防治
附录一 石硫合剂的熬制
附录二 波尔多液的配制
附录三 苗木假植方法
第一节 建园与栽植
 一、授粉树的配置
栽植梨树必须配置授粉树,最好是主栽品种与授粉品种都是优质高档梨的品种。根据不同的品种配置方式,主栽品种与授粉品种可按4~8:1的比例配置。
黄金梨、大果水晶、晚秋黄梨、红香酥等梨品种花粉少或没有花粉,必须配置授粉品种,主要授粉品种有圆黄、华山、晚秀、丰水、绿宝石、翠冠、皇冠等,这些授粉品种品质优良,可互相授粉,也是品质优良的主栽品种。
 二、栽植
梨树的栽植株行距可以为(1~3)×(2~4)米。梨树定植成活率高,11月落叶后至土壤上冻前和春季土壤解冻后至发芽前均可定植,但以秋冬栽植最佳。
为方便管理,授粉品种和主栽品种可以分行栽植,1~4行主栽品种配1行授粉品种。若授粉品种数量少,也可以均匀混栽在主栽品种中。
定植前先施足底肥,底肥以腐熟的有机肥或堆肥为最好,另加适量磷肥,将底肥与土壤混匀后再盖一层土,然后栽植。栽植时选用壮苗,将苗木根系理顺、分布均匀,然后先填入表层土,以刚好盖至根颈部为宜,并使根颈部高于周围地面10~20厘米左右,边填土边轻向上提苗,浇透水,最后填入底层土。
第二节 整形修剪
一、纺锤形
1、树形结构
树高2.5~3.0米,中干强壮直立,干高50~60厘米,直接在中干上均匀着生10~15个主枝,没有明显分层,下大上小,主枝长度控制在1.2米以内、角度70~90度。主枝上直接安排结果枝组,进入结果盛期后,进行中心干落头。该树形整形容易,修剪简单,幼树期修剪量小、投产早,适用于乔化或矮化密植,适宜株行距2.0~2.5米×4.0米。
2、整形修剪
1)中央干的修剪:定干高度在60~80厘米左右,最上端的枝条向上直立生长,形成中央主干。第一年冬季中心干延长枝留50~60厘米短截;第二、三年冬季中心干的延长枝剪留40~50厘米短截;第四、五年冬季基本成形,中心干上的小主枝己选足时,就可开心落头。落头后,为了保持树冠高度,每年可用弱枝换头。
2)主枝的培养:定干后,在距地面50厘米以上的不同方位,选2~4个饱满芽进行刻芽,促发主枝。在之后的2~3年里,每年萌芽前对需要萌发成主枝的芽进行刻芽。一年生的主枝较弱时,冬季修剪时将主枝留2~3饱满芽短截,促发强壮的主枝。对达到1米长的主枝要撑、拉成水平,而对生长较短的主枝暂不拉枝,待生长到1米长时,再拉成水平。当主枝已选够10~15个后,延伸过长过大的小主枝,要及时回缩。主枝的粗度不能超过该段中心干粗度的1/2。当主枝过粗时,可在主枝上疏掉部分分枝,以削弱其生长势。要防止树体上强下弱,当出现上强下弱的现象时,要抑强扶弱,可适当疏除中心干上部过密枝或上层主枝上的较强分枝,主枝上要配置和培养中小型结果枝组。各主枝之间的垂直距离30~50厘米。
3)结果枝组的培养与修剪:结果枝组的数量合理布局是获得高产、稳产的关键。对容易成花的品种,可采用先短截后长放或短截后回缩的方法,对不易成花的品种,可以先长放后回缩,培养结果枝组。对盛果期树,对结果枝组应进行精细修剪,同一枝组内应保留预备枝,轮换更新,交替结果,控制结果部位外移。要充分利用轻剪长放、短剪回缩等方法调节、控制枝组内和枝组间的更新复壮与生长结果,使其既能保持旺盛的结果能力,又具有适当的营养生长量。
4)辅养枝的修剪:由于梨树的成枝力弱,整形修剪时,在骨干枝之间的空隙处,要适当多留一些辅养枝,以增强树势,利用其结果。当其影响主枝生长时,应及时回缩,直至疏除。
 (5)防止结果部位外移:可采用对上部和外围的强枝进行疏剪,减少上部和外围枝的数量,疏去直立强枝,留中庸枝并缓放成花结果,以减弱生长势。对下部和内膛弱枝多留少疏,并适当短剪以促发分枝并复壮更新。对弱枝回缩到壮枝、壮芽处,以增强树势。对伸向行间的枝要适当回缩,使行间保持本树形或栽植方式应有的通光和过道宽度。
 (6)其它 盛果期应加重冬剪,对内膛弱枝更新复壮,使内膛和下部枝培养丰满后,再交替结果,同时预防结果部位外移,保持树体结构。夏季修剪作为辅助修剪,主要采用摘心、扭梢、拉枝等技术,以促进花芽分化。
二、Y字形
株距1米,行距3~4米,栽植密度为166~222株/亩。由开心形演变而来,在乔砧密植条件下,可获得极好产量,并能有效提高梨果质量,是生产优质高档梨的主选树形。
 1、树体结构
干高50~70厘米,南北行向,2个主枝分别伸向东南和西北方,呈斜式倒“人”字形。主枝角度70°,大量结果时达80°,树高2~2.5米。
2、修剪方法
1)两大主枝的培养:该树形要栽大苗、壮苗,苗高1.5米以上,苗木基部直径在1厘米以上。定植时直立栽植,不定干,待苗木发芽后按腰角70°拉向东南(或西北)方向,并在弯曲处选一好芽,距地面50~70厘米、在饱芽的上方刻伤或在芽上涂抹抽枝宝,促发出直立枝,第二年春将此枝拉向西北(或东南)方向。但对长势强的品种,需要定干,以缓解主干作主枝后的强旺生长势头,定干高度50~70厘米,剪口下选两个健壮芽当顶芽,培养其抽生的两个对称方向的健壮枝培养为主枝,并按相对方向绑缚,其余枝及时抹除,两主枝上的直立枝抹除。主枝延长枝一般不短截,如树势较弱,对主枝延长枝可轻度短截,相邻植株主枝间呈平行状态。主枝延伸到规定长度时,应去强枝留弱枝换头,控制主枝不再向外延伸。
2)结果枝组的配置:在两大主枝上不培养大型枝组,只着生中小型枝组,而以小型枝组为主。小型结果枝组多用先长放后回缩法,即1年生枝缓放,形成短枝结果后在分枝处回缩。中型结果枝组则用先截后放再回缩法培养。枝组间以“多而不挤,疏密适当,上下左右,枝枝见光”为原则,以相互不交叉、不重叠为度,每主枝上配置小型枝组12~14个。要注意对枝组的调整,当侧生枝少时,可将较直立的枝组下压和下垂枝上抬,增补侧生枝组;下垂枝组少时,可用侧生枝组下压,增补下垂枝组,要保持幼树枝组不幼、老树枝组不衰。枝组常以回缩的方法更新,其回缩掌握的程度是抽枝多而短,壮而不徒长。结果后,枝组内要有“三套枝”,即当年结果枝、形成花芽枝、生长枝各占1/3,使结果、成花、生长三不误,达到连年结果的目的。 
第三节 土肥水管理
一、土壤管理
每年秋冬果实采收后,对树盘土壤均要深翻,结合施肥进行改良,以提高土壤有机质的含量,改善土壤的理化性状,增强土壤的保肥、保水能力。幼年树以深翻扩穴为主,成年园可隔行深翻或全园深翻。深度以比梨树主要根系分布层稍深为度(一般深50~60厘米即可)。
幼树行间可种植绿肥或矮杆作物,如花生、大豆、西瓜、草莓、蔬菜等,以增加收益,但间作物必须与梨树保持一定的距离,避免它们的根系与梨树根系交叉生长,加剧争肥争水的矛盾。成年树行间的土壤管理主要有清耕法、覆草法和果园生草法,清耕法是行间不种作物,全年经常耕作,使土壤保持疏松无杂草的状态。覆草法是在树冠下或全园覆以杂草、秸杆等,厚度15~20厘米,覆草腐烂后逐年补充,但需注意主干易遭鼠害和虫害,根系容易上浮生长等缺点。果园生草是近些年提倡的方法,在行间播种三叶草、草木樨、毛叶苕子、紫花苜蓿、田箐等,及时刈割并压入土壤。
二、施肥
 施肥原则:有机肥为主,化肥为辅。
1、幼年果园施肥(13年):幼树施肥应采用薄施勤施的原则。第一年以氮、磷为主,以增加枝梢生长量,一般在麦收前施第一次肥,以清粪水配合适量尿素及磷肥(株施尿素10克,过磷酸钙20克,清粪水2~5千克)。6~7月每月施肥1~2次,用肥量逐渐增加。7月底停止施氮肥,10~11月秋施基肥一次,以有机肥为主,每亩施腐熟粪肥4~5立方,过磷酸钙50千克。植株开花试果并有一定产量时,可在每年的5月中旬、7月中旬、10月上旬施4~6次肥即可。前期重施氮磷肥,后期重施钾肥。
2、盛果期果园施肥:采用高密度栽培的梨园,第二、三年试果,第四年就进入盛果期,施肥次数减少,施肥量增大。
第一次施肥在5月中旬施幼果肥:此时正值梨树叶片大量形成期,且幼果开始膨大,并为6~8月的花芽分化提供足够的养分,施肥量较大,占全年50%左右,一般亩施尿素30~50千克,禽畜粪水4000千克左右。这一遍肥必不可少。
 第二次施肥在采果前15~30天施入:每个品种成熟期不同,这次施肥时间根据成熟期推算。此时果实开始迅速膨大,并开始增糖着色,提高品质。每亩施硫酸钾复合肥50千克。这一遍肥必须施入。
第三次在采果后施入,主要为恢复树势,保护叶片,提高花芽质量,为来年丰产积累养分,一般亩施尿素15千克,过磷酸钙30千克,禽畜粪水3000千克。
 第四次在秋季入冬前施基肥。基肥可以结合改土施入,以有机肥为主,如畜禽肥、堆肥、厩肥,配合一定量的磷肥,适当深施为好。施足有机肥,是生产优质梨的重要技术环节。
3 、叶面施肥:每次喷药时结合叶面施肥,可加入0.2%尿素和0.2%磷酸二氢钾,花期喷0.1%硼砂等。
三、灌排水
 梨树耐涝不耐旱,所以需水较多,在干旱时应及时浇水,7~8月雨水大时及时排水。有以下几个关键时期不能缺水。
萌芽水:在土壤解冻后至发芽前要及时浇一次萌芽水,保证发芽所需水分,萌芽整齐,生长旺盛。
幼果水:在落花后幼果开始膨大时及时浇一次水,促进幼果膨大。
果实膨大期水:在果实成熟前30天左右浇一次水,促进果实膨大和增糖着色。
封冻水:在土壤上冻前浇封冻水,预防冬季冻害。
周年内土壤水分应保持均衡,不能忽旱忽涝,在果实近成熟时减少水分,以防裂果。
第四节 花果管理
一、促花措施
梨园为了早果丰产,须提早促花,形成足够的花芽,方可达到连年丰产的目的。对来年进入试果期的幼旺树,常用方法有:①7月中旬喷多效唑800~1000ppm,或6月上旬和8月上旬各喷1次250倍液的PBO;②当新梢长达30厘米时,反复摘心,或在6月初新梢半木质化时扭梢;③多数品种的直立旺长枝都不能成花结果,如果要利用这些枝来结果,就需在早春将其拉平,并对其上抽生的枝梢在半木质化时扭梢;④在7~8月对不易成花的旺树适当控水。
二、果实管理
1、保花保果措施:①花期果园放蜂,人工辅助授粉,花期喷尿素0.3% + 硼砂0.2% + 萘乙酸15ppm或“云大120”4000倍液。②花后喷磷酸二氢钾0.3% + 0.2%尿素液 + 赤霉素50ppm。③花前和花后各喷1次100~150倍PBO。
 2、疏花疏果:一般在梨树进入结果盛期后进行。①疏花:对花量过多的植株应进行疏花,可提高花的质量,从而提高坐果率。疏花时间以花序伸出到初花为宜。但有晚霜危害的地区以谢花后疏果较为稳妥。疏花量因树势、品种、肥水和授粉条件而定,旺树旺枝少疏多留,弱树弱枝多疏少留,先疏密集和弱花序,疏去中心花,保留边花。②疏果:疏果可增加单果重,并提高果实品质,一般在早期落果高峰期之后进行,以落花后两周左右进行为宜。中等树势果台间距在20~25厘米,以2/3的果台留单果,1/3的果台留双果,另需留有部分空果台。疏去病虫果、畸形果,保留果形端正着生方位好的果。
3、防止裂果、锈果和采前落果:①覆盖树盘,保持土壤墒情稳定,可防裂果。②不要一次性施入过多速效氮肥,以减少果实表皮的角质龟裂而形成的锈斑。在幼果期少喷波尔多液,以减轻锈果产生,并加强梨锈病的防治,预防或减轻锈斑。③采前1个月喷1次赤霉素50ppm或喷蔡乙酸10~100ppm,可有效的防止采前落果。
4、果实套袋:根据果实大小,选用双层或单层纸袋为好,于5月中旬果面果点形成之前,对全树喷一次广普性杀菌剂和杀虫剂,重点喷幼果,如70%甲基托布津800倍,宝丽安1500倍等,药液干后及时套袋。采用两次套袋的,可在盛花后3周套单层小袋;到盛花后6~7周,果实进入生长发育中期,除去小袋,改套双层大袋。晚秋黄梨等日韩梨品种,必须选用双袋(外层为灰黑色,内层为红色或粉红色),套袋时间上午9~11点,下午2~6点为宜。双层纸袋在果实采收前一个月拆开上层纸袋,以利于果实感光。单层纸袋,在采果时去袋。
5、除花萼和除肋沟:在日韩梨品种中,有宿萼(如圆黄、秋黄等)品种;也有脱萼(如丰水、黄金等)品种;还有一种是既有宿萼又有脱萼(如幸水等)品种。脱萼与宿萼果实如果让其自然生长发育,就会果形不一致。因此,在谢花一周后(此时脱萼果与宿萼果已能明显区分),疏去不脱萼的宿萼果。如宿萼果个头大、位置好,需要保留时,可用单面剃须刀片把花萼除去。注意操作上伤口要平齐,不伤及幼果的果顶。
许多梨品种果实上有纵向肋沟,似桃、李、杏果实的腹缝线,属于品种特征,无法消除。但有些梨品种的果实上有些有肋沟,有些果实上又无肋沟,生产上就应采取措施除去有肋沟的果实。如丰水梨有肋沟的果实一般是由花序下部的第1、2朵花形成的,第3~5朵花结的果,多数无肋沟。所以疏花时将花序最下部的1、2朵花和第3~4朵以上的花疏除,并在套袋前定果时只留无肋沟的幼果,就可基本除去肋沟果。
 6、果实采收:以色泽和风味均达到该品种最佳成熟标准时采收为宜,成熟期不一致的可分批采收,采收时应轻拿轻放,并注意保留果梗,以利贮藏。长途运输的果实应适当早采。
  
第五节 病虫害防治
一、主要病害防治
1、梨黑星病
又名疮痂病,是梨最主要的病害之一,危害梨树的果实、果梗、叶片、叶柄和新梢等。从落花到果实成熟期均可发病,病部形成显著的黑色霉斑,很象一层霉烟,这是最主要的特征。叶片受侵后先在正面发生多角形或近圆形的退色黄斑,而在背面产生辐射状霉层,尤以小叶脉上最易发生,病情严重时,病叶大量早落。幼果受害大多早落或病部木质化并停止生长而发展成畸形果。大果受害可发生几个到十几个病斑,形成疮痂状凹斑,并常发生龟裂,病斑伤口常被其它多种果实腐烂病菌进行浸染,使全果腐烂。
防治措施:(1)消灭病源:落花后至6月,注意病梢发生情况,及时摘除烧毁,清扫落叶、落果,剪除病梢。(2)药剂防治:花前和谢花70%时各喷一次1∶2∶200~240波尔多液或“大生”800倍液保护花序、嫩梢和新梢;5月中旬,6月中旬,7月中旬,8月上旬各喷1次杜邦福星800倍液,或多霉清1200倍液,或大生800倍液,或10%世高水分散粒剂2500倍液,或65%代森锌可湿性粉剂600倍液。
2、梨锈病
又名赤星病。主要危害叶片、新梢和幼果。叶片受害,叶正面形成橙黄色圆形病斑,并密生橙黄色针头大的小点,即性孢子器。潮湿时,溢出淡黄色粘液.即性孢子,后期小粒点变为黑色。病斑对应的叶背面组织增厚,并长出一丛灰黄色毛状物,即锈子器。毛状物破裂后散出黄褐色粉末,即锈孢子。果实、果梗、新梢、叶柄受害,初期病斑与叶片上的相似,后期在同一病斑的表面产生毛状物。  
防治措施:①清除病叶是最有效措施之一。②喷药保护,在花芽磷片散开时和花后各喷1次大生800倍液或15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液,严重时15天后再喷1次粉锈宁1000倍液。
 3、梨黑斑病 
侵害梨树叶片、新梢、花及果实。在梨的整个生长期均可发病。幼嫩叶片易受害,初期为针尖大小的圆形黑斑,后扩大可达1厘米左右,近圆形,微显紫色轮纹,天气潮湿时,病斑表面生出黑色霉层,叶上斑多时合并成不规则病斑,叶畸形,引起早期落叶。成叶也能受害,病斑淡黑褐色,直径可达2厘米,上生黑霉。果实受害时初在果面产生一个至数个漆黑色、圆形、针头大的斑点,并逐渐扩大,病斑略凹陷,上生黑霉,病果早落。
防治措施:加强栽培管理,增施有机肥,避免偏施氮肥。结合冬季修剪,清除园内枯枝、落叶及病果,深埋。树体发芽前喷0.3%五氯酚钠加5波美度石硫合剂混合液,落花后再喷一次50%代森铵1000倍液、退菌特可湿性粉剂600~800倍液、10%多氧霉素可湿性粉剂1000~1500倍液,但施药一年不能超过3次。上述药剂与波尔多液交替使用可提高防效、降低成本。
4、梨轮纹病
又叫粗皮病,主要危害枝干和果实,较少危害叶片。枝干发病,起初以皮孔为中心形成暗褐色水渍状斑,渐扩大,呈圆形或扁圆形,直径0.3~3厘米,中心隆起,呈疣状,质地坚硬。以后,病斑周缘凹陷,颜色变青灰至黑褐色,翌年产生分生孢子器,出现黑色点粒。随树皮愈伤组织的形成,病斑四周隆起,病健交界处发生裂缝,病斑边缘翘起如马鞍状。数个病斑连在一起,形成不规则大斑。病重树长势衰弱,枝条枯死。果实发病多在近成熟期和贮藏期,初以皮孔为中心形成褐色水渍状斑,渐扩大,呈暗红褐色至浅褐色,具清晰的同心轮纹。病果很快腐烂,发出酸臭味,并渗出茶色粘液。病果渐失水成为黑色僵果,表面布满黑色粒点。
防治措施:①休眠期刮除粗皮后喷涂杀菌剂。②春季发芽前全树喷5波美度石硫合剂。③在发病前及发病初期,可选用1:1:240波尔多液或30%绿得保胶悬剂300~500倍液、80%大生可湿性粉剂800倍液、5%菌毒清水剂500倍每10~15天一次,连喷3~4次。④田间发现病果后及时摘除并深埋,准备贮运的果品,要严格剔除病果和伤果
5、梨树腐烂病
梨树腐烂病主要发生在七八年生以上的盛果期梨树上,是梨树最重要的枝干病害,有溃疡型和枝枯型两种。溃疡型症状:树皮上的初期病斑椭圆形或不规则形,稍隆起,皮层组织变松,呈水渍状,红褐色至暗褐色,用手压时,病部稍下陷并溢出红褐色汁液,并有酒糟味。枝枯型症状:多发生在极度衰弱的梨树小枝上,病斑形状不规则,边缘不明显,扩展迅速,很快包围整个枝干,使枝干枯死,并密生黑色小粒点。果实症状:腐烂病菌偶尔也可通过伤口侵害果实,初期病斑圆形,褐色至红褐色软腐,后期中部散生黑色小粒点,并使全果腐烂。
防治方法:加强栽培管理,控制坐果量,增强树势,提高树体抗病力,是预防腐烂病的根本措施。及时剪除病枝、刮除病疤,集中烧毁,并涂抹5~10度石硫合剂或腐必清1~5倍液或2%农抗120水剂60~100倍液。梨树萌动前喷5波美度石硫合剂。
6梨炭疽病
主要危害近成熟期和贮藏期果实。起初,果面出现淡褐色水渍状小圆斑,随着病斑逐渐扩大而颜色也逐渐加深,病部软腐下陷,病斑表面颜色深浅交错呈明显同心轮纹。病斑表皮下有许多褐色隆起小粒点,后变黑色。随着病斑的继续扩大,病部腐烂入果肉直到果心,使果肉变褐色,有苦味。最后引起落果,或在枝上干缩成僵果。
防治措施:①加强栽培管理,增强树势。②彻底清除菌源。去除病僵果、病果台、枯枝、病虫枝等。发芽前全园喷洒石硫合剂。③药剂防治。落花后喷1次药,以后隔半月1次,连续3~4次(可结合其他病害防治进行)。药剂有:炭疽福美、苯菌灵、多菌灵、百菌清、甲基托布津等。
 二、主要虫害防治
 1、梨大食心虫:俗称吊死鬼,简称梨大,主要为害梨果和梨芽。
梨大食心虫一年发生2~3代。以幼虫在梨芽中结白色小茧越冬,第二年春梨花芽露绿时,越冬幼虫开始出蜇。幼虫出蛰后7~10天进入转芽盛期,芽基部留有蛀孔,鳞片被虫丝缀连不易脱落,此时是防治的有利时机。开花后,当梨果长到拇指大时(4月下旬)开始转入幼果为害,5月中旬至6月上旬在果内化蛹,6月中旬成虫出现,将卵产于果实萼洼、芽掖处。幼虫孵化后,先为害当年芽,然后再为害果,幼果被害时,虫果干缩变黑,果柄被虫丝牢固的缠于果台上,悬挂在枝上,经久不落,故称为“吊死鬼”。第二次成虫在7月下旬至8月中旬羽化,卵几乎都产在芽旁,幼虫多数在芽内为害一段时间后越冬。
梨大食心虫的发生量与气候关系很大,如成虫发生期多雨、湿度大,则发生严重,干旱年份则发生轻。
防治措施:(1)冬季修剪时剪除被害芽。鳞片脱落期用竹棍轻敲梨枝,鳞片振而不落的即为被害芽,应及时掰去。(2)5月中旬以前彻底摘除虫果。由于幼虫转果时间不整齐,应连续摘虫果二、三次,并在成虫羽化以前完成,应在麦收前全部摘完。(3)药剂防治。越冬幼虫出蜇转芽期,施用杀灭菊酯2500倍液或功夫4000倍液。此期是全年药剂防治的关健时期。在转果期可喷布敌杀死2500倍液或功夫4000倍液。此次喷药,防治效果不如转芽期高,只是弥补转芽期防治的不足,如转芽期防治的好,这时可不必再施药。在第二代成虫的产卵期,必要时可喷布菊脂类农药进行防治。
2、梨小食心虫:简称梨小,主要为害梨、桃、苹果,在桃梨混栽的梨园受害较重。
梨小食心虫在黄河故道地区一年发生4~5代。以老熟幼虫在枝干裂皮缝隙及树干周围的土缝里结茧越冬。3月开始化蛹,4月上中旬成虫羽化,4月中旬至5月初第一代幼虫开始为害桃梢,第二代幼虫也为害桃梢。多从新梢顶部第二、三片叶的叶柄基部蛀入,在髓部向下蛀食,被害梢端部凋萎、下垂,受害部流有胶液。3~4代在梨果上为害,为害梨果的卵多产在梨果梗洼、萼洼处或两果接缝处,孵化后蛀入果内,入果孔周围变黑腐烂,内有虫粪,后期蛀果孔小,孔口周围绿色,果内蛀道直达果心,果形不变。蛀果盛期在8月下旬至9月上旬,所以晚熟品种受害最重。
防治措施:(1)建园时,尽量避免将桃、梨混栽,以杜绝梨小食心虫交替为害。(2)做好清园工作。在冬季或早春刮掉树上的老皮,集中烧毁,清除越冬幼虫。越冬幼虫脱果前,可在树枝、树干上绑草把,诱集越冬幼虫,于来年春季出蜇前取下草把烧毁。(3)梨小食心虫对糖、醋、酒的气味和黑光灯有趋性,可利用黑光灯或挂糖醋罐诱杀成虫,糖醋液的比例是红糖5份、酒5份、醋20份、水80份。(4)用性诱器诱杀,一般每亩地挂15个性诱捕器,虫口密度高时,要先喷一遍长效专用杀虫剂然后再挂。(5)在成虫高峰期及时用药,药剂可用5%的阿维虫清5000倍液或25%的蛾螨灵3000倍液等。
3、梨茎蜂:俗名折梢虫、截芽虫。
4月上中旬成虫羽化,以成虫产卵和幼虫蛀食危害枝梢,发生严重时,满园断梢累累,严重影响枝条生长和树冠扩大。成虫产卵在嫩梢中,用锯状产卵器锯伤上部嫩梢及梢上叶柄,受害梢及叶片随即萎蔫下垂,并在数日内干枯脱落。幼虫孵化后向枝条下部蛀食,被蛀食部分变黑干枯,当幼虫蛀食到二年生枝时,则原来被害的小枝全部干枯。
 防治措施:(1)冬季结合修剪,彻底剪除被害枝梢。成虫产卵结束后,及时剪除被害新梢,应在断口下1厘米处剪除,以消灭虫卵。(2)利用成虫的群栖性和停息在树冠下部新梢叶背的习性,在早春梨树新梢抽发时,于早晚或阴天捕捉成虫。(3)在成虫盛发期,喷布20%速灭杀丁乳油2000倍液等。
4、梨黄粉虫:又名梨黄粉蚜,俗名膏药顶,黑屁股等,寄主只有梨。
黄粉虫一年发生10代左右,以卵在枝干的裂缝翘皮或枝干上的残附物内越冬。第二年4月梨树开花时卵孵化,5~6月成虫、若虫常群集到果实萼洼、梗洼处,继而蔓延到果面等处刺吸果实的汁液,虫量大时,能看到一堆堆的黄粉,被害部不久变为褐色或黑色,故称为膏药顶。8月中旬为害最重。成虫活动力较差,多喜在背阴处栖息吸食,而套袋果更易遭受为害。
防治方法:(1)早春刮除树体上的粗皮、翘皮及附属物,以清除越冬虫卵。(2)梨树发芽前,树体喷布5波美度石硫合剂杀灭虫卵。(3)花前及麦收前后,喷0.2波美度的石硫合剂,加0.3%洗衣粉,以增加粘着性。(4)梨黄粉虫为害期,喷药的重点是果实的萼洼处。可选用10%吡虫啉可湿性粉剂8000~10000倍液,20%好年冬乳油2000~4000倍液。
5、梨实峰:俗称花钻子,白钻虫,仅为害梨树,是梨树花期及幼果期的主要害虫。
1年发生1代,以老熟幼虫在树冠下土内结茧越冬,每年3月中下旬化蛹,4月初成虫羽化。成虫羽化期比较整齐,羽化期10天,是防治的最佳时期。羽化较早的成虫先群集在杏、李、樱桃上取食花蜜,但不产卵,梨树含苞待放时再转移到梨花上为害,因而梨树上的虫口密度骤然上升。梨树初花期是成虫羽化和产卵盛期,多在花萼上产卵,产卵处出现一稍鼓起的小黑点,象苍蝇粪便,落花后,花萼筒有一黑色虫道。幼虫先在花萼基部串食,后蛀入果心,每虫一生为害2~4个幼果,果脱落后,幼虫进入土中结茧过夏越冬。
防治方法:(1)利用成虫假死性,于清晨和傍晚在树冠下铺一块塑料布,振动树干,使成虫掉落在塑料布上,然后集中消灭。(2)在为害不重的梨园,谢花后3~5天内,摘除幼果的花萼,即可消除幼虫,又能使梨果正常发育,但不可过晚。(3)秋季深翻树盘土壤,可消灭一部分越冬幼虫。(4)梨实蜂出土前期,在树冠下喷洒50%辛硫磷600倍液。在梨花含苞待放时和落花后,及时喷布菊酯类农药。
6、梨木虱
成虫、若虫多集中于新梢、叶柄为害,夏秋多在叶背取食。若虫在叶片上分泌大量粘液,这些粘液可将相邻两张叶片粘合在一起,若虫则隐藏在中间为害,并可诱发煤烟病等。当有若虫大量发生时,若虫大部分钻到蚜虫为害的卷叶内为害,为害严重时,全叶变成褐色,引起早期落叶。
一年发生5~7代。以成虫在树枝上或树皮裂缝、落叶杂草及土隙中越冬。成虫出蛰后先集中到新梢上取食为害,交尾产卵。第一代卵出现于3月中旬,越冬成虫出蜇盛期正是第一代卵出现的初期,这是药剂防治的最有利时期。此时,成虫暴露在枝条上,进行连续防治效果非常好。越冬成虫活泼善跳,卵主要产在短果枝的叶痕上,呈线型排列,以后各代卵大多产在叶片中脉沟内,且分泌大量糖蜜状粘液,易生黑霉。以后世代重叠,各种虫态同时存在。
防治方法:(1)冬季刮粗皮,扫落叶,消灭越冬虫源。(2)3月中旬越冬成虫出蛰盛期喷药,可选用1.8%爱福丁乳油2000~3000倍液,5%阿维虫清5000倍液等。(3)在第一代若虫发生期(约谢花3/4时),第二代卵孵化盛期(5月中旬前后)可选用的药剂有:10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液,1.8%阿维菌素乳油(虫螨光)3000倍液,0.6%灭虫灵3000倍液等。
7、茶翅蝽:又名臭蝽象,俗称臭大姐,可为害梨、苹果、桃、李、杏等。  
成虫若虫为害叶片、嫩梢和果实,刺吸它们的汁液。正在生长的果实被害后,呈凹凸不平的畸形果,俗称疙瘩梨,受害处变硬味苦,影响果实外观和品质。
1年发生1代,以成虫在屋角檐下、草堆、石缝或室内等处越冬,来年5月上旬出蜇,6月产卵,多产于叶背。7月上旬陆续孵化,8月中旬成虫大量出现,7~8月梨果受害最重,9月下旬开始飞到场所越冬。
防治方法:(1)人工防治。成虫越冬期进行捕捉,实行套袋栽培。(2)化学防治。以若虫期进行药剂防治效果好,可选用90%晶体敌百虫1000~2000倍液,菊酯类农药,或速灭杀丁2000倍液,48%乐斯本乳油1000~1500倍液等。
8、梨二叉蚜
以若虫、成虫群集在芽、叶、嫩梢和茎上吸食汁液,以枝梢顶端的嫩叶受害最重。受害叶片伸展不平,由两侧向正面纵卷成筒状,早期脱落,影响花芽分化与产量,削弱树势。
防治方法:(1)在发生数量不大的情况下,摘除被害卷叶,集中处理消灭蚜虫。(2)梨花芽膨大露绿至开裂以前,是防治的关键时期,卷叶后施药效果不好。可喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂5000倍液。


附录一
石硫合剂的熬制
性能:石硫合剂是由生石灰、硫磺加水熬制而成的一种杀菌剂。在众多的杀菌剂中,石硫合剂以取材方便、价格低廉、效果好、对多种病菌具有抑杀作用等优点,被广大果农普遍使用。石硫合剂能通过渗透和侵蚀病菌和害虫体壁来杀死病虫害及虫卵,是一种既能杀菌又能杀虫、杀螨的无机硫制剂,保护、防治病害为主,对人、畜毒性中等。
剂型:石硫合剂原液,45%晶体石硫合剂。
防治对象及使用方法:石硫合剂可防治多种果树的害螨和介壳虫幼、若虫,也可防治炭疽病、白粉病、锈病、黑斑病等病害。石硫合剂对果树主要起保护作用,因此在发病前或发病初期施用效果才好。但在生长期施用易发生药害,所以只能在冬季休眠期和早春发芽前施用。喷雾法:果树落叶后和萌芽前,在清园后要喷一次5°Be石硫合剂。涂干法:在休眠期用水稀释180~400倍喷雾或用刷子均匀涂刷在树干上,可以防治在树干上越冬的病菌和虫卵、幼虫。伤口处理:涂伤口减少有害病菌的侵染,防止枝干病害的发生。树干涂白:石硫合剂0.4千克、生石灰5千克、食盐0.5千克(可不加)、水40千克配制树木涂白剂,冬季涂白树干,预防冻害和日灼。
注意事项:要随配随用,配置石硫合剂的水温应低于30℃,热水会降低效力,气温高于38℃或低于4℃均不能使用。忌与波尔多液、铜制剂、机械乳油剂、松脂合剂及在碱性条件下易分解的农药混用。树木休眠期和早春萌芽前,是使用石硫合剂的最佳时期。
石硫合剂的熬制方法:优质生石灰、细硫磺粉和水按1:1:10的配比,首先称量好生石灰放入锅内,加入少量水使石灰消解,再用水调成糊状,然后加足水量,加温烧开后,滤出渣滓,再把事先用少量热水调制好的硫磺糊自锅边慢慢倒入,同时进行搅拌,并记下水位线,然后加火熬煮,沸腾时开始计时(保持沸腾40~60分钟),熬煮中损失的水分要用热水补充,在停火前15分钟加足。当锅中溶液呈深红棕色、渣滓呈蓝绿色时,则可停止燃烧。进行冷却过滤或沉淀后,清液即为石硫合剂母液,用波美比重计度量,度数越高,含有效成分也越高。使用前必须用波美比重计测量好原液度数,根据所需浓度计算出稀释的加水量。
石硫合剂波美度测定:石硫合剂原液可以用波美比重计直接度量,如无波美比重计可以用下列方法测定:用一干净无色玻璃瓶,称空瓶重后,加入0.5千克开水,在齐水面处画一横线,把水倒出,再将石硫合剂原液装到瓶内画线处,称其重量,按下列公式计算:原液浓度(°Be)=(原液重量-空瓶重-0.5千克水)×11.5,通常在波美比重20~30°Be之间。加水稀释方法如下:加水倍数(按重量)=(原液波美度-欲稀释后的波美度)/稀释液波美度。例如:原液为20°Be,配制成0.5°Be,加水倍数为(20-0.5)/0.5=39,即1千克原液应加水39千克。


附录二
波尔多液的配制
性能:波尔多液是一种保护性杀菌剂。由硫酸铜和石灰乳配制而成,有效成分为碱式硫酸铜,喷药后在植物体和病菌表面形成一层很薄的药膜,该药膜不溶于水,但在二氧化碳、氨、树体及病菌分泌物的作用下,使可溶性铜离子逐渐增加而起到杀菌作用,可有效阻止病菌孢子发芽,防止病菌侵染,并能促使叶色浓绿、生长健壮,提高树体抗病能力。该制剂具有杀菌谱广、持效期长、病菌不会产生抗性、对人畜低毒等特点,是应用历史最长的一种杀菌剂。
剂型:自行配制。硫酸铜、生石灰的比例及加水多少,要根据树种或品种对硫酸铜和石灰的敏感程度(对铜敏感的少用硫酸铜,对石灰敏感的少用石灰)以及防治对象、用药季节和气温的不同而定。生产上常用的波尔多液比例有:波尔多液石灰等量式(硫酸铜:生石灰=1:1)、倍量式(1:2)、半量式(1:0.5)和多量式(1:3~5)。用水一般为160~240倍。
防治对象及使用方法:预防苹果早期落叶病、叶枯病、炭疽病、轮纹病、霉心病、锈病等效果较好。在落花坐果后发病前喷石灰等量式160~200倍波尔多液,15~20天一次,和其他杀菌剂交替使用,共喷3~4次。
配制方法:(1)先把配药的总用水量平均分为2份,1份用于溶解硫酸铜,制成硫酸铜水溶液。1份用于溶解生石灰,可先用少量热水浸泡生石灰让其吸水、充分反应,生成氢氧化钙(成泥状),然后再把配制好的石灰泥,过细箩加入到剩余的水中,配制成石灰乳(氢氧化钙水溶液)。两种药液配制完成后不必立即兑制,可在容器内暂时封存,待喷药时现兑现用。配药时把两种等量药液同时慢慢倒入喷雾器内或另一容器内,边倒药液边搅拌,搅匀后随即使用。
如果用机械喷药,须一次性配制大量药液,可利用虹吸原理,把2条同等粗度、同等长度(长度必须超过容器高度的2倍以上)的细塑料胶管底部各系上小石块,分别沉入2种溶液的底部,然后各自灌满溶液,用拇指封闭上端管口,同时拉出固定于位置较低的另一容器中,溶液会自行流出,调整管口溶液的流向,让其自行旋转,后插入喷雾器吸水龙头即可。
(2)用10%的水配制石灰乳,制成氢氧化钙水溶液,用90%的水溶解硫酸铜,制成硫酸铜水溶液,2种药液暂时存放备用。喷药时须现配现用,按比例先把1份(10%)石灰水溶液倒入喷雾器内或另一容器内,再把9份(90%)硫酸铜水溶液慢慢倒入喷雾器中的石灰水溶液中,边倒药液边搅拌,搅拌均匀后随即使用。
注意:因配制波尔多液必须在碱性条件下进行反应,倒药液时,不可搞错次序,必须把硫酸铜水溶液倒入石灰水溶液中,不能把石灰水溶液向硫酸铜水溶液内倒,否则配制的药液会随即沉淀,失效。
注意事项:配制容器不能用金属器皿。喷过的药械要及时洗净,防止腐蚀。阴雨天、雾天、早晨露水未干时均不能使用,以免发生药害。不能与石硫合剂等碱性农药混用,两药间隔期为15~20 天。果实采收前20天停用。波尔多液是保护剂,应在发病前使用。原料应选用纯净、优质、白色生石灰块和纯蓝色的硫酸铜,不应夹带绿色和黄色杂质。

附录三
苗木假植方法

对于购买苗木量大或不能立即栽植的苗木,要进行假植。具体方法为:
选择背风向阳、土层深厚、不积水的地方,挖深0.6~0.8米左右的假植沟,宽、长度按根据苗木数量而定。假植沟挖好后,先在沟底填入一层湿沙或细土,然后将散开的或小捆的苗木根系向下摆放于假植沟内,像种植大葱一样,摆放好后封土。封土高度:如果临时假植时间较短,可以封住根系即可;如果年前假植,第二年春季栽植,要在整个冬季假植越冬,就要封土厚些,封0.4~0.6米为宜。待苗木假植完以后,浇一次透水,浇水时用手将苗木轻轻晃动,使土壤充分灌进根部,灌水量以封上的土壤湿透下落为宜,水渗下后再把露出根系的地方用沙土盖严。


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